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巴福镇食药监所对辖内规上企业食堂进行突击检查

来源:巴福镇 2017-12-04 16:45

摘要:12月1日,为进一步加强巴福辖区内规上企业食堂食品安全监督管理,有效预防食物中毒等食源性疾病的发生,确保企业员工的食品安全。巴福镇食药监所对辖区内规上企业员工食堂进行突击检查。

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12月1日,为进一步加强巴福辖区内规上企业食堂食品安全监督管理,有效预防食物中毒等食源性疾病的发生,确保企业员工的食品安全。巴福镇食药监所对辖区内规上企业员工食堂进行突击检查。

此次突击检查共抽查了5家规上企业食堂,被抽查的单位均持有效许可证,持证率100%。从检查情况看,基本建立健全了单位第一责任人的食品安全责任制,多数单位配备了兼职食品安全管理人员,建立了各项卫生管理制度,原料采购完善了索证索票登记制度,检查中未发现有病死或死因不明的肉类食品原料,也未发现有滥用添加剂的情况,整体食堂的卫生状况有了进一步的提高。规上企业,员工人数多,一旦发生食品安全问题,辐射面广,危害大,巴福所接下来将加强对规上企业食堂的监管工作,将食品安全隐患扼杀在萌芽前。

通讯员 徐乙艺

责任编辑:杨燕姣

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